gastronomie

civet de marcassin ou de sanglier !!!!!! 2 kg de marcasin ou de sanglier 300g de lard en cubes 10 oignons 2 clous de girofle 3 carottes 100 g de saindoux 5 gousse d'ail 1 bouquets garni 1 couenne de lard 100g de farine sel poivre,muscade cayenne poivre...

gateau aux chocolat rapide !!!!!! 300g de chocolat 200 g de beurre 8 oeufs (jaune et blanc en neige ) 200 g de farine 300g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure faire fondre le chocolat au bain marie ajouter le beurre ,la farine ,le sucre...

***************************************************************** salade de fruit à l'orange sauce chocolat prendres 3 oranges et les pelez à vif et les couper en quartier sans la peau couper 200 g de fraise en quatre couper 2 bananes en rondelles prendres...

salade de fruits à l'orange prendres 3 oranges et les pelez à vif et les couper en quartier sans la peau couper 200 g de fraise en quatre couper 2 bananes en rondelles denoyauter et eplucher 15 litchis frais faire la sauce : prendre deux oranges retirer...

salade de fruits à l'orange prendres 3 oranges et les pelez à vif et les couper en quartier sans la peau couper 200 g de fraise en quatre couper 2 bananes en rondelles denoyauter et eplucher 15 litchis frais faire la sauce : prendre deux oranges retirer...

RECETTE DU JOUR (PATES DE PAQUES)ma recette personnel!!!!! PATES DE PAQUES 1kg de chair a saucisse 9 œufs (faire durcire 6 œufs) 2 abaisses de pâtes feuilletées 100 grammes de porto ou cognac 200 gramme de jambon blanc 100 gramme épinard congelé 200 gramme...

MENU AMOUREUX DE LA SAINT VALENTIN ( LA CUISINE DE L’AMOUR ) Pour que le 14 février soit parfaitement réussie voici votre menu COCKTAIL VENUS : Préparé en un clin d’œil ,ce philtres d’amour réchauffera d’emblée l’atmosphère http://ericjeanmarc.blogemploi.com/mon_weblog/2008/02/cocktail-venus.html...

02/2008 café cupidon !!!!!! café cupidon !!!!!!! 1/4 de café trés fort 4 cuillérée à café de sucre semoule 2 petit verre de cognac 2 cuillére à café de cointreau 1dl de créme fraiche preparez de préférence votre café avec des grains fraichement moulus...

filets de truite à la thailandaise !!!!! 1 belle truite vinaigre ,sel 2 cuillére à soupe de sherry sec 4 petits oignons blancs 200g de tiges d'oignons nouveaux 1 citron 1 ou 2 petits piments 4 queues de langoustines 1 cuillérée à soupe d'huile 1 cuillérée...

Recette de gaufres !!!!!!! Recette de gaufres !!!!!!! pâtes à gaufres : Recette 1 250g de beurre 2 sachets de sucre vanillé 70g de sucre 6 oeufs 500 g de farine 1 cuillére à café de levure chimique 100 g d'eau pâtes à gaufres : Recette 2 250g de beurre...