MENU AMOUREUX DE LA SAINT VALENTIN ( LA CUISINE DE L’AMOUR ) Pour que le 14 février soit parfaitement réussie voici votre menu COCKTAIL VENUS : Préparé en un clin d’œil ,ce philtres d’amour réchauffera d’emblée l’atmosphère http://ericjeanmarc.blogemploi.com/mon_weblog/2008/02/cocktail-venus.html...

02/2008 café cupidon !!!!!! café cupidon !!!!!!! 1/4 de café trés fort 4 cuillérée à café de sucre semoule 2 petit verre de cognac 2 cuillére à café de cointreau 1dl de créme fraiche preparez de préférence votre café avec des grains fraichement moulus...

filets de truite à la thailandaise !!!!! 1 belle truite vinaigre ,sel 2 cuillére à soupe de sherry sec 4 petits oignons blancs 200g de tiges d'oignons nouveaux 1 citron 1 ou 2 petits piments 4 queues de langoustines 1 cuillérée à soupe d'huile 1 cuillérée...

Recette de gaufres !!!!!!! Recette de gaufres !!!!!!! pâtes à gaufres : Recette 1 250g de beurre 2 sachets de sucre vanillé 70g de sucre 6 oeufs 500 g de farine 1 cuillére à café de levure chimique 100 g d'eau pâtes à gaufres : Recette 2 250g de beurre...

beignet de carnaval (bugnes) beignet de carnaval (bugnes) 200 g de farine 10g de levure de boulanger 25 g de lait 50g de sucre 1 pincée de sel 2 oeufs 1 zeste de citron 25 g de beurre moue sucre glace pour soupoudrer les beignets dans un saladier mettre...

beignet de carnaval (pêts de none ) beignet de carnaval (pêts de none ) 160g de beurre 60 g de sucre 2 pincée de sel 500 g d'eau 300 g de farine tamisée 8 oeufs sucre vanillé dans une casserole faire chauffer le beurre , le sucre ,le sel;et l'eau faire...

crépes suzette !!!! crépes suzette !!!! 125 g de farine 2 oeufs 25 cl de lait 60 g de beurre 1 cuillére de sucre en poudre sel fin 50g de rhum orange faire les crépes faire la garniture avec : 3 mandarine 1 cuillére à soupe de sucre en poudre 1 cuilére...

2/2008 crépes à l'autrichienne flambées au calvados crépes à l'autrichienne flambées au calvados pate à cépes 50cl de lait 4 oeufs 16 cuillere à café de beuure fondu 25 cl de créme fleurette( pour la garniture ) 2 cuillére à soupe de sucre en poudre 2...

RECETTE DU JOUR (samedi)crépes aux framboises et à l'orange crépes aux framboises et à l'orange crépes aux framboises et à l'orange au cidre !!! 100 g de farine 13 cl de lait 13 cl de cidre 1 cuillere à soupe de sucre 3 oeufs beurre pour la poele pour...