tarte aux myrtilles
tarte aux myrtilles !!!!
- 1 fond de pate feuilletée
- 1 jaune d'oeufs
- 750 g de myrtilles
- 3 cuillére à soupe de gelée de myrtille
- 25cl d'alcool de poire
- 25cl de liqueure de myrtille
- 3 cuillere à soupe de sucre glace
- 3 cuillere à soupe de beurre
- faire un fond de tarte prealablement beurré (faire cuire à blanc à sec)
- napper le fond de là gelée de groseille( detendue avec les deux alcool)
- étalez les myrtilles et server tiedes ou trés froid selon le choix de chacun
- soupoudrer le tour de la tarte de sucre glace
à manger sans modération !!!!!
bonne degustation !!!!
à bientôt
eric jean marc chouen